Pistacietræet (Pistacia vera) er bedst kendt for sine lækre, smøragtige nødder – men før høst præsenterer det en beskeden blomstring af små, klyngede, røde eller grønlige blomster. Hjemmehørende i Centralasien og Mellemøsten er dette løvfældende træ blevet dyrket i over 3.000 år og symboliserer overflod, modstandskraft, visdom og tålmodighed. Selvom det ikke er en typisk snitblomst, bruges pistaciegrene og løv nogle gange i blomsterdesign for deres sølvfarvede tone og strukturelle skønhed.
FÆLLES NAVN
Pistacie
BOTANISK NAVN
Pistacia vera
OPRINDELSE
Centralasien, Mellemøsten
DET KALDES OGSÅ
Pistacienødtræ
BLOMSTRINGSTID
Forår (marts til maj)
VÆKSTFORHOLD
Fuld sol, varme tørre klimaer, veldrænet jord
SYMBOLIK
Velstand, tålmodighed, visdom, overflod, frugtbarhed
Lys: Kræver fuld sol – mindst 6–8 timer dagligt.
Jord: Trives i veldrænet, sandet eller leret jord og tåler næringsfattig jord.
Vanding: Tørketolerant, når den er etableret; vand dybt, men sjældent.
Beskæring: Beskær om vinteren for form og fjernelse af dødt træ.
Gødning: Giv gødning med lavt kvælstofindhold tidligt om foråret.
Bestøvning: Pistacie er særbo – du skal have både et han- og et huntræ for nøddeproduktion.
Dyrkning i potte: Kun dværgsorter; kræver stor potte, fuld sol og vinterbeskyttelse i køligere klimaer.
Pistacietræet er et symbol på overflod, udholdenhed og tålmodighed – da det kan tage op til syv år før det bærer frugt, forbindes det med udsatte belønninger og velstand. I det gamle Persien blev det anset for at være et helligt træ, og pistacienødden betragtes stadig som et tegn på rigdom og held i mange mellemøstlige kulturer.
Billedet ovenfor viser en gren af Pistacia vera – den type, der oftest bruges i blomsterbinding som fyld i buketter.
De karakteristiske træk, der er synlige på billedet og bekræfter identifikationen:
Blade – finnede og sammensatte med 5–7 par aflange småblade på hver stilk. Småbladene er små, ovale og intenst grønne med en let glans.
Stilk – tynd, træagtig og brun med en naturlig forgrening i den øverste del – typisk for pistaciegrene, der klippes til brug i blomsterbinding.
Overordnet karakter – let, luftig og naturligt "ufærdig" – det er netop denne egenskab, der gør pistaciegrene så værdsatte af blomsterhandlere. De tilfører lethed og bevægelse til arrangementer uden at overdøve buketten.
Pistacietræer (Pistacia vera) trives bedst i varme, tørre klimaer med lange, varme somre og milde vintre. De stammer fra områder som Iran, Tyrkiet og Afghanistan og dyrkes nu også i det sydlige Europa – især i Italien (Sicilien), Grækenland og Spanien. I køligere klimaer har de svært ved at producere nødder.
Pistacietræer blomstrer tidligt om foråret, typisk i marts eller april, afhængigt af klimaet. Blomsterne er små, grønlige og diskrete, og han- og hunblomster vokser på separate træer – så man skal have begge dele for at få frugt.
Pistacietræer er ikke fuldt vinterhårdføre. De kan tåle korte perioder med let frost, men temperaturer under –10 °C kan skade eller dræbe træet, især unge træer. I Centraleuropa og Nordeuropa har de brug for vinterbeskyttelse eller en beskyttet placering, helst i en potte der kan flyttes indenfor om vinteren.